スペシャルコーヒーをあなたに
2009年 09月 11日
当店にはババロアはありません! マスターでぃっす。
当店が面した道は、いつの間にか西池グルメ通りになっておりましたよ。
それはともかく『本格珈琲 昭和』のメニューには、スペシャルコーヒーというものがあるんですね。これは何かといいますと、私が10キロとか仕入れて、すべて売り切ったらそれで終了…という、少しマニアックなコーヒー豆なんです。
で、今現在は、コスタリカのファラスという豆が、このスペシャルコーヒーになっています。けっこう薫り高く、甘いフレーバーが楽しめる豆ですので、よろしかったら一度お試しください。
ファラスもけっこう減ってきたので、そろそろ次の豆を考えないといけないんですが…。エルサルバドルの『パカマラ温泉』という豆か、エクアドルの『ガラパゴス・ブルボン・サンタクルス』、ニカラグアの『カサブランカ』といったところが、名前的に心惹かれますね。また決まったら、このブログで紹介させていただきたいと思います。
本日のケーキは、「オレンジピールとグランマニエのレアチーズケーキ」と「ラムレーズンのベイクドチーズケーキ」です。
それでは、また。
当店が面した道は、いつの間にか西池グルメ通りになっておりましたよ。
それはともかく『本格珈琲 昭和』のメニューには、スペシャルコーヒーというものがあるんですね。これは何かといいますと、私が10キロとか仕入れて、すべて売り切ったらそれで終了…という、少しマニアックなコーヒー豆なんです。
で、今現在は、コスタリカのファラスという豆が、このスペシャルコーヒーになっています。けっこう薫り高く、甘いフレーバーが楽しめる豆ですので、よろしかったら一度お試しください。
ファラスもけっこう減ってきたので、そろそろ次の豆を考えないといけないんですが…。エルサルバドルの『パカマラ温泉』という豆か、エクアドルの『ガラパゴス・ブルボン・サンタクルス』、ニカラグアの『カサブランカ』といったところが、名前的に心惹かれますね。また決まったら、このブログで紹介させていただきたいと思います。
本日のケーキは、「オレンジピールとグランマニエのレアチーズケーキ」と「ラムレーズンのベイクドチーズケーキ」です。
それでは、また。
by turbine2000
| 2009-09-11 02:51
| cafe